トコトワとは　tocotoi: 2009年2月

2009年2月

続けています。

パンの研究。

ホームベーカリーを購入し
1年が経ちました。

パンだけでなくお餅やパスタ・うどん作りと大活躍してくれています。

去年は暑い時期になってうまくいかなくなってしまった
天然酵母パン。

それ以来
ドライイーストもなくならないので
しばらくは
ドライイーストで簡単食パンを続けていました。

粉と塩と砂糖とイースト＆水だけのシンプルな
いわゆるリーンなパンは
全てがお粉の風味次第ですが
毎朝
飽きずに美味しくいただけます。

しかし楽坊は決して関心を示しません。匂いもしません。

昨日からまた
ドライイーストを使わないパンへのチャレンジを
開始しました。
（楽健寺のパン種を使用）

出来栄えは
大成功ではないけれど
すごく美味しい。

やはり何かがドライイーストとは違うのです。
まあるい優しい味に仕上がります。

楽に「どない？」とお伺いしました。

くんくん。

パコパコ（食べる）。

美味しいようです。

やはり何かが違うようなのです。

・・・（´～｀）。゜○

この研究・・・細々と今年も続きます。

2009.02.25 Ｋ　日々のエトセトラ | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

当たればよいのですが・・・

今朝は参加希望の応募を二件、郵送しました。

ひとつは
３月15日の百万遍手づくり市。

日曜日開催になるので
落選の可能性も高い・・・。
しかし
ココはぜひとも復帰させてほしいものでございます。

1月2月はお休みしましたが3月以降は

抽選もれのない限り毎月出たいと思っています。

ふたつめは
決定次第
詳細お伝えしますが

二度目の東京チャレンジ。
送付した書類により審査がありますので
コチラもどうなりますことやら。

当たれば
ＧＷ真っ只中
５月２・３・4日の三日間。

三日間というのは初チャレンジです。

どうぞ当たりますように。

その前に3月8日（日）の
クリスタ長堀アート＆クラフトマーケットも
迫って参りましたので
ますます作品づくりにオコモリです。

今後メールやＤＭでのスケジュール案内をご希望の方は

こちら↓までメールをいただければ

tocotoi@nifmail.jp

メールは毎月初あたりに

ＤＭはイベント開催の際などにお送りいたします。

DMご希望の場合はご住所をお知らせくださいませませ！

2009.02.21 Ｃ　今後の予定 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

猫チョコ

逆でもなく
きっと義理でもなく
なんだか不思議だけどとっても自然なgreetingとして

今年のお正月のパーティで初対面
お話盛り上がった方から

カワイイ猫のチョコレートが送られてきました。

その方好みなカラーリングは一目瞭然♪

思いがけないgift！

嬉しいです～

ウキウキ気分で

楽とも記念撮影と思ったら
カメラ嫌いな彼は全然じっとしてくれなくて・・・

とっても幻の猫的な写真があがりました・・・

happy valentine♪

2009.02.11 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

いよいよ3月から出店です！

1月2月は出店をお休みしておりますが
そろそろ3月からに向けての作業時間をアップぅ！と思っていましたら

連絡ありました。

3月8日（日）
クリスタ長堀アート＆クラフトマーケットに参加決定です。
http://www.crysta-blog.jp/acm/

うかうかしてはいられません！

いや

全くうかうかしておらぬ2009年の日々なのでありますが・・・

ガッツぅ～

2009.02.09 Ｃ　今後の予定 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)